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■「はえぬき」っておいしいの？
「はえぬき」なんて名前が変わってるから由来がしりたいなって思いました(#^.^#)
「はえぬき」を辞書で引くと、「生え抜き：その土地で生まれ、その土地で成長したこと」とあります。
お米のはえぬきは、庄内平野（しょうないへいや）にある山形県農業試験場（のうぎょうしけんじょう）庄内支場というところで平成４年に開発された品種です。
米どころ山形県で生まれ育ったオリジナルの米、まさに生え抜きの米が大きく飛躍（ひやく）し続けることを願って
名前をつけられました＼(^o^)／
はえぬきは、米の品種の一つで、山形県で作られた。
ササニシキの後継品種を目指し、山形農業試験場庄内支場で「秋田31号（あきたこまち）」と「庄内29号」を掛け合わせ、1990年
「山形45号」として誕生しました(^^♪
1991年、一般公募した名称を基に「はえぬき」と命名された。良食味を持ち、冷害と倒伏に対し強い品種です。
■はえぬきの味の特徴
えっ！凄くないヽ(^o^)丿
↓ ↓ ↓ ↓
日本穀物検定協会が認定する食味ランキングにおいて
山形内陸産はえぬきが１１年連続で特Ａを認定されたことからもわかるように（１２年連続は新潟魚沼産コシヒカリと山形内陸産はえぬきのみ）
味ではブランド米の魚沼産コシヒカリに全くひけをとらないが、山形県外での作付けがほとんどないため味のわりに知名度が低く、安価で取引されている。
冷めてももうまくあるコンビニのおにぎりのほとんどに使われているのが山形県産はえぬきである。
参考ＨＰ
農林水産省「消費者の部屋（しょうひしゃのへや
『フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』はえぬき
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コメント：１２年連続食味値特A山形県産はえぬきです。我が家の近くには「はえぬき」って売ってないのですが、通販なら気軽に食べれますね(#^.^#)
でも、２０キロからしか送料無料にならないか〜な〜んだ〜
あっ！うちは子供食べ盛りだから２０キロ買ってもよかったんだったわん
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