★重いお米は、インターネットで楽に買う!
■「キヌヒカリ」をもっと知りたいよ!
昭和63年北陸農業試験場にて育成されました。コシヒカリと比較して稈長(※)が短く、倒伏(※)にも強い品種です。
良食味の中生品種として昭和63年に福井県の奨励品種(※)に採用されています。
※奨励品種…地域の気候や土壌に適し、良品質・良食味が期待できるため、各都道府県が栽培を奨励した品種のこと。
母]北陸96号(ナゴユタカ)+[父]北陸100号(コシヒカリ)
から誕生して、
名前の由来はキヌヒカリはコシヒカリの血統を受け継
いでるので、
炊きあがりのご飯の色が白く、絹のようにつややかな光沢があることから
命名されました\(^o^)/
昭和63年に県の奨励品種に指定された品種で
、コシヒカリと並ぶ茨城の銘柄米です。
■キヌヒカリの味の特徴
粘りは火力の強い炊飯器や土鍋などで炊き上げると、コシヒカリを上回りるほど。
ほどい甘みがおかずを引き立ててくれます。粘り、柔らかさよりも「ご飯の味」を求める人向けです
参考HP
発見!! いばらき
おいしいコシヒカリの総合サイト
花咲の米
●MINAMIのおすすめです●
見た目は三流!味は一流!キヌヒカリ10kg2980円 おすすめ度 :
(クリックしたら詳しい説明が出ます) コメント:凄く安いです!見た目?そんなのどうでもいいでしょ!やっぱり味ですよね。味、味って言ってるけど値段が気になってるMINAMIですが、そんな心配もクリアです!
|