■精米機って農家にだけあるんじゃないの?
お米に興味を持ってから、「精米機」っていうのを探したら
家庭用で結構たくさんあるのですね〜(^^♪
私のパート先近くにはコイン精米機があるけどあれは
農家の人などが精米してるのかな?って
いろいろ考えていつも見ています。
一度知り合いに玄米をもらって精米しに行った事はあったけど。。。
でも、お米って精米してるの買ってるし、玄米でもコイン精米機もあるから
家庭用の「精米機」なんて必要なのかしら?
そこでいろいろ調べて考えた結果」をまとめました\(^o^)/
(勝手な想像もあるので違っていたらごめんなさい)
◆家庭で精米機が必要な訳は?◆
@近くのコイン精米機がない人や、車がなくて持っていけない人に必要。
(玄米もらったら、行けないと困ってしまいますよね)
A栄養抜群の米ぬかがGETできる
参考HP
お米・ぬかの上手な利用法
Bきちんと保存してある玄米は、呼吸して生きていて、ところが一度精米してしまうと、精米された瞬間から酸化が始まり、1〜2週間で風味が逃げていきます。
だから、一番美味しいのは精米したてなのです。
家庭用精米機なら必要な分だけ精米できて新鮮だから美味しいのです
Cメーカーによっては無洗米も作れる
(無洗米って買うと高いですよね〜) 参考HP
無洗米とは
こちらのHPで分かりやすく解説してくれてます(#^.^#)
D5分づきから白米まで、お好みで精米が出来ます。
白米にしたら、お米の栄養のある部分を削っちゃうしなぁ。
でも玄米じゃ、ちょっと食べづらい...
という方にもオススメです。
|